晉江新聞網(wǎng)11月20日訊 2016第十屆中國冰淇淋論壇暨冷凍冷藏食品展(春季)預備會今日在北京京瑞溫泉酒店舉行。據(jù)了解,此次預備會除了多家冰淇淋企業(yè)和速凍食品企業(yè)應(yīng)邀出席外,包括雅客、巧媽媽、黃罐果蔬等在內(nèi)的一些果凍企業(yè)也出席了此次春季預備會。
近年來,果凍、布丁行業(yè)已經(jīng)進入市場成熟期,如何提高品牌競爭力、進一步挖掘消費者需求,成為業(yè)內(nèi)關(guān)心的話題。在這種大背景下,不少晉江企業(yè)順應(yīng)潮流需求,推出有競爭力的新產(chǎn)品,通過創(chuàng)新才能獲得發(fā)展的可能性。如巧媽媽就重磅推出了“雪花冰”新品,通過“雪花冰”的“捏一捏、吸一吸,冷凍風味更佳”高調(diào)進軍新型冰淇淋的陣營,與其他品牌分庭抗禮;雅客為TFBOYS定制了專屬的小鮮蒻雪糕果凍,開創(chuàng)出“常溫是果凍,冷凍似雪糕”的新鮮食用方法;恒立食品今年推出夏季新品爽吸冰淇凌,包含草莓、藍莓、芒果、奶昔等四種口味;蠟筆小新開發(fā)了“酷能冰”可吸式冰淇淋更是早在去年就上市,采用進口原裝鮮果漿搭配以精益求精的工藝,鑄就酷能冰爽、細膩的口感,深得消費者喜愛……
“可吸冰淇淋”受到了越來越多消費者的青睞,這也意味著果凍行業(yè)下行渠道的擴張和改變。業(yè)內(nèi)人士認為,冷凍食品作為夏季的暢銷食品,能夠跟糖果等晉江主流產(chǎn)品形成有效互補,調(diào)節(jié)食品企業(yè)銷售淡旺季。
據(jù)悉,雅客小鮮蒻、巧媽媽雪花冰、黃罐果蔬已經(jīng)不是第一次參與冰淇淋行業(yè)盛會,在2015年第八屆中國冰淇淋論壇暨新品訂貨會上就集中參與并收獲頗豐。中國冰淇淋論壇暨冷凍冷藏食品展是一個由冰淇淋、速凍食品、冷凍食品、低溫冷藏食品和飲料等廠家與經(jīng)銷商、商超與電商之間進行展覽、貿(mào)易、交流的大型專業(yè)展覽會。自2011年始,中國冰淇淋論壇已經(jīng)在沈陽、北京、青島等地連續(xù)舉辦了九屆,先后為來自全國各地的4000余家廠商服務(wù),受到業(yè)界的廣泛好評,已經(jīng)成為冰淇淋及冷凍食品廠商競相關(guān)注、積極參與的行業(yè)品牌活動。據(jù)中國冰淇淋論壇暨展覽會組委會表示,2016第十屆中國冰淇淋論壇暨冷凍冷藏食品展(春季冰展),定于2016年3月10日至12日,在北京·中國國際展覽中心(北京市朝陽區(qū)北三環(huán)東路6號)舉行,相比之前的展會,此次展會將會更加專業(yè)、更加貼近廠商需求。
(記者_王文通)